Сейчас в эфире
06:02
23:30 |
Жития святых. Покровитель Средиземноморья (св. Спиридон Тримифунтский) |
23:15 |
Музей волынской иконы |
23:00 |
Молитва Небесным силам |
22:40 |
Киевские мосты, сурдоперевод |
22:05 |
Земля апостола Варфоломея. Азербайджан, сурдоперевод |
22:00 |
Молитва Ангелу-Хранителю |
21:20 |
Место под солнцем. Звонарь Георгий Черненко |
20:25 |
Земля заповедная. Медоборы |
20:10 |
Вечер в Шишкином лесу |
19:50 |
Повесть временных лет |
18:40 |
Фрески Кирилловской церкви (г. Киев) |
18:15 |
Жития святых. Преподобный Алипий Иконописец |
18:05 |
Погода в православном мире |
18:00 |
Молитва Царю Небесный |
17:45 |
Благословение Каневских гор |
17:00 |
Завещание. Тарас Шевченко |
16:35 |
Повесть временных лет |
16:25 |
День в Шишкином лесу |
15:10 |
Осененная песня жизни (Кировоградский музей М. Кропивницкого) |
15:00 |
Молитва об умножении любви |
14:45 |
Камерный хор Кредо. Благослови |
14:05 |
Суровая жизнь романтика Грина |
13:00 |
Встреча через 35 лет |
12:20 |
Человек труда. Врач |
12:05 |
Погода в православном мире |
12:00 |
Молитва преподобного Парфения Киевского |
11:50 |
Вологодские святыни. Горицкий монастырь (Россия) |
10:35 |
Городом Ярослава, сурдоперевод |
10:30 |
Ночь в храме (Болгария), сурдоперевод |
10:00 |
Страницы Евангелия. Хождение по воде, сурдоперевод |
09:15 |
Киев на старинных картах. Образ города |
09:00 |
Молитва Ангелу-Хранителю |
08:45 |
Жития святых. Первые святые земли Русской (свв. Борис и Глеб) |
08:15 |
Прогулки по Москве. Доходный дом Афремова |
08:05 |
История одной вещи. Тульский пряник |
07:45 |
Утро в Шишкином лесу |
07:20 |
Обитель на Красной горе (г. Золотоноша) |
07:00 |
Молитва перед началом доброго дела |
06:25 |
Варлаам. Обитель Всех Святых (Греция, Метеоры) |
06:15 |
Жития святых. Учитель пятнадцати веков (св. Иоанн Златоуст) |
06:05 |
Погода в православном мире |
06:00 |
Молитва Оптинских старцев |
05:40 |
Коллекция Стекло (Всероссийский музей народно-декоративного искусства) |
05:30 |
Икона Божьей Матери Скоропослушница |
05:25 |
Величественная стихия воды (г. Ялта) |
05:05 |
Международный фестиваль православных хоров «Глас Печерский». Отзвуки |
04:50 |
Ночь в храме (Болгария), сурдоперевод |
04:30 |
Новозаветный Иерусалим, сурдоперевод |
04:00 |
Безмолвная проповедь, сурдоперевод |
03:40 |
Очертания православной Грузии |
03:30 |
Четыре времени года на Лебедином озере |
03:25 |
Камерный хор Пектораль |
03:05 |
Острожская цитадель |
03:00 |
Автограф. Мечтатель-сказочник (поэзия А. Олеся) |
02:45 |
Икона Казанской Божьей Матери |
02:40 |
Жития святых. Святитель Лаврентий, епископ Туровский |
01:40 |
Свидетель эпохи (М. Литвиненко) |
01:30 |
Красочная песня Аскании-Новы |
01:00 |
Вечный мой адрес: а Roma (Н. Гоголь) |
00:50 |
Автограф. Полутоны (Ф. Тютчев) |
00:10 |
Сине-голубая соната Ефима Михайлова |
00:00 |
Погода в православном мире |
|
Медяник
Чи можна приготувати пухкий рум’яний пир╕г без молока, я╓ць та масла? Ще й як можна. Недарма у народ╕ кажуть: з води ╕ з муки пече баба булки та медяники. Отож медяник ╕ готуватимемо сьогодн╕.
 |
Вам знадобиться:
- цукор – 1 скл.
- вода – 1 скл.
- мед – 2 ст. л.
- родзинки – 0,5 скл.
- гор╕хи — 0,5 скл.
- ол╕я – 0,5 скл.
- сода – 1 ч. л.
- какао – 2 ст. л.
- кориця, ван╕л╕н, кардамон, прянощ╕ – за смаком
|
|
|
 |
Ми для приготування т╕ста використову╓мо глиняний посуд. Спершу у миску покладемо склянку цукру, ув╕лл╓мо склянку води та п╕всклянки ол╕╖. Тод╕ додамо 2 столов╕ ложки меду ╕ прогр╕╓мо до повного розчинення цукру й меду. В охолоджену до 30–40 градус╕в сум╕ш дода╓мо соду, какао або каву ╕ прянощ╕. Ретельно усе вим╕шу╓мо, щоб не залишилося грудочок. Тепер час додати подр╕бнен╕ гор╕хи, родзинки та борошно – ск╕льки знадобиться, аби т╕сто за консистенц╕╓ю було як густа сметана. Ретельно вим╕шу╓мо.
|
|
|
 |
Вип╕катимемо медяник у форм╕, змащен╕й ол╕╓ю. Температура у духовц╕ ма╓ бути не менше двохсот (200) градус╕в. Не забуваймо наглядати за вип╕канням т╕ста.
|
|
|
 |
Коли медяник охолоне, можемо розр╕зати його уздовж ╕ змастити джемом. А зверху покри╓мо глазур’ю. ╥╖ готу╓мо з цукрово╖ пудри, какао-порошку, гарячо╖ води та рослинного маргарину.
|
|
|
 |
Глазур:
- цукрова пудра – 150 г
- какао – 2 ст. л.
- вода – 3 ст. л.
- маргарин – 2 ст. л.
|
|
|
 |
Зда╓ться, готово. Пораду╓мо гостей рум’яним ╕ запашним медяником.
Ангела за трапезою!
|
Хронометраж: 05' 00"
Хронометраж: 05' 00"
Поставте свою оценку этому проекту:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
Голосовать можно только один раз.
|
| Результат оценки проекта: |
| Голосов: | 0 |
| Рейтинг: | 0.0 |
|
|
|
