Овочево-грибна желатина
Пропону╓мо приготувати желатину з овоч╕в та печериць. Компоненти ц╕╓╖ страви корисн╕, поживн╕ й традиц╕йн╕ для укра╖нсько╖ кухн╕.
|
Вам знадобиться:
- морква ? 2 шт.
- ог╕рки ? 2 шт.
- печериц╕ ? 6?7 шт.
- зелена цибуля ? 20 г
- желатина ? 2 ст. л.
- лимонний с╕к ? 1 ст. л.
- с╕ль ? за смаком
|
|
|
|
Готу╓мо моркву та печериц╕. Промива╓мо ╕ чистимо. В╕дварю╓мо моркву й печериц╕. Не забудьте вкинути у п╕дсолену воду цибулину та чорний перець горошок. Воду злива╓мо, овочам да╓мо охолонути.
|
|
|
|
Ог╕рки, пом╕дори, цибулю, моркву, печериц╕ нар╕за╓мо невеличкими шматочками. Залива╓мо лимонним соком ╕ да╓мо постояти. Готу╓мо розчин желатини.
|
|
|
|
Залива╓мо овоч╕ желатином. А тепер нехай страва захолоне.
|
|
|
|
Як приправи до желатини використовуються: хр╕н, цибуля, часник, кр╕п, ан╕с, м?ята, перець, ╕нод╕ кориця.
Ангела за трапезою!
|
Хронометраж: 05' 00"
Хронометраж: 05' 00"
Поставте свою оценку этому проекту:
(1) (2) (3) (4) (5)
Голосовать можно только один раз. |
Результат оценки проекта: |
Голосов: |
645 |
Рейтинг: |
3.0 |
|