Главная страница / Проекты / Трапеза
Сейчас в эфире 21:10

23:50

Автограф. Світло мудрості Григорія Сковороди

23:05

Олексій Мішурін. Оператор. Режисер. Письменник

23:00

Молитва Небесним силам

22:05

Місце під сонцем. Іван Марчук. Хочу бути не нормальним художником

22:00

Молитва Ангелу-Хранителю

21:20

Літопис. Відлуння епох

21:15

Територія добра

21:00

Літопис

20:30

Громадянська позиція

20:20

Дивосвіт

20:10

Вечір у Шишкиному лісі

20:00

Добре слово

19:50

Повість минулих літ

19:45

Автограф. На чужині (Б. Грінченко)

19:35

Територія добра

19:30

Літопис

19:15

Острів Крит. Історія й сьогодення

19:00

Духовні бесіди з професором О. І. Осиповим

18:30

Церква і суспільство

18:10

Камені Єрусалима

18:05

Лавра Небесна

18:00

Євангеліє на кожен день та думки Святителя

17:30

Світи Івана Франка

17:00

Уроки богослов'я. Історія Православ'я на Русі

16:50

Літопис

16:40

Країна дитинства

16:35

Повість минулих літ

16:25

День у Шишкиному лісі

16:20

Казки та історії

16:10

Добре слово

16:00

Дивосвіт

15:50

Образ доброчинності

15:15

Високий замок Людмили Семикіної

15:10

Територія добра

15:05

Літопис

15:00

Молитва про примноження любові

14:40

Пристань молитви і краси (Хмельницька обл., Троїцький монастир)

14:00

Місце під сонцем. Гостя з майбутнього. Винахідник Яна Жабура

13:25

Вовняна феєрія Тетяни Долубекової

13:00

Зодчество

12:50

Літопис

12:20

Обіт (М. Гоголь)

12:15

Лавра Небесна

12:10

Територія добра

12:05

Образ доброчинності

12:00

Євангеліє на кожен день та думки Святителя

11:50

Д. Бортнянський Восклікніте Господеві вся земля

11:05

Клятва преподобного Іова

11:00

Літопис

10:45

Автограф. У пошуках істини (художник Микола Ге), сурдопереклад

10:05

Місце під сонцем. Оксана Геймал. Своя у країні дітей, сурдопереклад

10:00

Лавра Небесна, сурдопереклад

09:50

Автограф. Дано мне тело. (О. Мандельштам)

09:25

Будьте здорові!

09:20

Територія добра

09:05

Православний вісник

09:00

Молитва за мир в Україні

08:45

Голос, який завжди з тобою. В. Лук'янець. Мелодія (М. Скорик)

08:30

Творіння графа Потоцького (Тульчинський собор Різдва Христового)

08:05

Уроки богослов'я. Догматичне богослов'я

08:00

Євангеліє на кожен день та думки Святителя

07:50

Територія добра

07:45

Ранок у Шишкиному лісі

07:35

Добре слово

07:30

Дивосвіт

07:20

Осяйна пісня життя (Кіровоградський музей М. Кропивницького)

07:05

Літопис

07:00

Молитва перед початком доброї справи

06:45

Ікона Афонської Божої Матері

06:15

Святогірська Успенська Лавра

06:10

Камерний хор Кредо. Прийде сінь законна...

06:05

Лавра Небесна

06:00

Молитва Оптинських старців

05:30

Житія святих. Святитель Петро Могила

05:20

Звіринецькі печери

05:15

Несподівана Радість (ікона Божої Матері)

05:05

Автограф. Мудрість старців (за Ф. Достоєвським)

05:00

Молитва Отче наш

04:45

Море хвилюється раз, сурдопереклад

04:35

Храми мого Глухова, сурдопереклад

04:30

Житія святих. Святитель Лаврентій, єпископ Туровський, сурдопереклад

04:00

Віра серця мого. (Музей М. Шашкевича)

03:30

Палахкотить чернеча лампадка (Дерманський Троїцький монастир)

03:20

Традиції поховань часів Іісуса Христа

03:15

Обитель святого Миколая (Греція, Метеори)

03:00

Житія святих. Апостол і євангеліст Матфей

02:20

Собор Глинських старців

02:00

Іван Марчук. 103 сходини до щастя

01:40

Заповідник Мис Мартьян

01:00

Місце під сонцем. В ефірі Андрій Куликов

00:50

К-Тріо Епічний ескіз

00:00

Венеція. Видиме і сокровенне

Со╓в╕ котлети з зеленим соусом

Сьогодн╕шня наша гостя — соя. А готуватимемо со╓в╕ котлети з зеленим соусом — п╕сну страву, котра в╕дзнача╓ться великою енергетичною ц╕нн╕стю. Со╓вий фарш ц╕лком може зам╕нити собою фарш м'ясний: б╕лка у со╓вих котлетах у п╕втора рази б╕льше, н╕ж у м'ясних. Наш рецепт со╓вих котлет досить простий, ╕ вони швидк╕ у приготуванн╕.

Вам знадобиться:

  • окара – 250 г
  • б╕лий хл╕б – 0,5 буханки
  • борошно (або манка) – 2–3 ст. л.
  • цибуля – 3 шт.
  • с╕ль, перець – за смаком

Приготування будь-яко╖ со╓во╖ страви почина╓ться з окари. Це каша з м'якот╕ со╓вих боб╕в. Со╓в╕ боби замочу╓мо на 8 годин, а пот╕м в╕дварю╓мо, пропуска╓мо через м’ясорубку. Тод╕ дода╓мо змочен╕ у со╓вому в╕двар╕ шматочки хл╕ба ╕ крупно нар╕зану цибулю. Сум╕ш солимо ╕ перчимо. Ретельно перем╕шу╓мо. Для скр╕плення фаршу потр╕бно додати к╕лька столових ложок борошна або манно╖ крупи – залежно в╕д густоти отримано╖ сум╕ш╕.

П╕кантний зелений соус:

  • зелень петрушки – 3 пучки, подр╕бнити у блендер╕
  • часник – 1 головка
  • 3% винний оцет – 2 ст. л.
  • ол╕я, с╕ль – за смаком

З со╓вого фаршу форму╓мо котлети. Пан╕ру╓мо ╖х у борошн╕ або у сухарях – ╕ на сковор╕дку.

П╕дсмажу╓мо котлети з обох бок╕в.

До со╓вих котлет можна подати нар╕зан╕ великими шматочками й обсмажен╕ овоч╕ – картоплю та моркву. Разом вони по╓днуються в чудовий смаковий ансамбль.
Ангела за трапезою!

Хронометраж: 05' 00"
Хронометраж: 05' 00"
Rss

Оставить отзыв

Ваше имя

Адрес Вашей электронной почты *

Откуда Вы*
Ваш возраст*
Ваше образование*

Текст сообщения

 

* * Поля, обозначенные звездочкой, обязательны для заполнения. Информация личного характера (электронный адрес, возраст, образование) публиковаться не будет. Эта информация нужна нам для исследования аудитории канала.

Поставте свою оценку этому проекту:
(1)   (2)   (3)   (4)   (5)  
Голосовать можно только один раз.
Результат оценки проекта:
Голосов:0
Рейтинг:0.0