Овочевий суп
Пропону╓мо овочевий суп. Приготування його не займе багато часу, а сама страва збагатить орган╕зм р╕зноман╕тними м╕нералами та в╕там╕нами.
|
Вам знадобиться:
- капуста б╕локачанна ? 1/4 головки
- капуста цв╕тна ? 3?4 суцв╕ття
- картопля ? 3 шт.
- морква ? 1 шт.
- пом╕дори ? 2 шт.
- спаржа ? 150 г
- рис ? 2 ст. л.
- цибуля ? 1 шт.
- зелень
- с╕ль
- ол╕я
|
|
|
|
Картоплю ми╓мо, чистимо та нар╕за╓мо др╕бними кубиками.
|
|
|
|
Моркву нар╕за╓мо п╕вм╕сяцями, а цибулю досить др╕бно.
|
|
|
|
В╕дд╕ля╓мо в╕д головки 3?4 суцв╕ття ╕ розр╕за╓мо кожне на чотири частини. Шатку╓мо б╕локачанну капусту.
|
|
|
|
Першими у воду кладемо цибулю та моркву. Як вона закипить, дода╓мо пор╕зану картоплю. Ще раз доводимо бульйон до температури кип╕ння ╕ дода╓мо 2 столов╕ ложки рису. Тепер дода╓мо б╕локачанну капусту. Як закипить, вкида╓мо пом╕дори.
|
|
|
|
Останн╕й штрих ? дода╓мо ложку ол╕╖ ╕ лавровий лист. За п?ять хвилин овочевий суп можна зн╕мати. Смакуйте на здоров?я ╕
Ангела за трапезою!
|
Хронометраж: 05' 00"
Хронометраж: 05' 00"
Поставте свою оценку этому проекту:
(1) (2) (3) (4) (5)
Голосовать можно только один раз. |
Результат оценки проекта: |
Голосов: |
649 |
Рейтинг: |
2.9 |
|